Суфле из горького шоколада и халвы. Десерт не для худеющих.

Захотелось мне сегодня чего-то очень вкусного, терпкого, шоколадного, да к тому же с тонким восточным ароматом халвы... Сначала я думала, что это будет торт... но затем, я отказалась от этой затеи в пользу более легкого десерта (но не менее калорийного).

Халвы у меня дома не оказалось, как впрочем и горького шоколада, зато оказалось вот что:
1/2 ст. меда
базисная тхина - 1/2 ст.
сливки - 250 мл.
1/2 стакана молока
пачка шоколадного пудинга (со вкусом тёмного шоколада)
несколько капель ромовой эссенции
и немного хлопьев, которые мои мальчишки уплетают на завтрак.

мед, тхину и пару столовых ложек сливок я взбила миксером, отдельно взбила остальные сливки в устойчивую пену. затем аккуратно соединила две эти смеси.

Затем, в отдельной мисочке я взбила упаковку шоколадного пудинга со стаканом молока, добавив туда эссенцию рома, для запаха (если вы не собираетесь угощать этим десертом детей, можно вместо ромовой эссенции добавить немного коньяка).

На дно формочки (это может быть, любой стакан/бокал/розетка) я насыпала горсть хлопьев,

следующим слоем добавила шоколад, потому, что он плотнее, затем можно добавить еще слой хлопьев, или например фруктов, мне кажется что тут хорошо подошли бы клубника, или персик, а в конце я добавила суфле из халвы.

украсила цветочком из хлопьев.

Времени все заняло - 10 минут.

Вуаля!

Перед подачей я не на долго отправила этот дессерт в морозилку, по консистенции он стал похожим на мороженное.