А любая мама знает, что скучающие дети в доме - это ситуация с повышенной взрывоопасностью.
Поэтому деток нужно срочно занять.
А как это сделать так, чтобы было весело и вкусно? Конечно же печь печеньки, это вам кто угодно скажет! :)
Итак вот что нам понадобится:
Белая пшеничная мука - 2,5 ст.
Сливочное масло - 150 гр.
Яйцо - 1 шт. (еще одно яйцо для смазки)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 135 гр.
И несколько капель миндальной или ванильной эссенции.
Холодное масло натереть на терке и быстро замесить с остальными ингредиентами (желательно миксером или в фудпроцессоре, чтобы тесто не нагревалось от рук).
Готовое тесто нужно плотно обернуть пленкой и убрать в холодильник на час.
Достаем тесто и раскатываем толщиной примерно 0,5 см. а затем вырезаем печенюшки формочками. (Это особенно любят делать детки)
Затем смазываем печеньки взбитым яйцом и посыпаем сахаром/конфетками/корицей/миндалем - на ваш вкус.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке около 10-15 минут. Пока печеньки не станут золотисто коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий